Тандыр ПОРУЧИК с подставкой, поворотной крышкой и термометром (Тандыры Амфора)

Есть вещи, которые служат долго и передаются в семье из поколения в поколение. Одна из таких вещей — тандыр. Это изделие среднего размера, стандартной формы, с комплектом необходимых инструментов.

Металлический каркас с коваными ручками позволяет легко переносить тандыр с места на место. Широкое и плоское дно позволяет закладывать больше дров. Толщина стенок в 6 см обеспечивает равномерный жар на 1,5–2 часа. Этого времени достаточно, чтобы приготовить еду без дополнительной растопки в несколько заходов. Внутренний объём вмещает 12 кованых шампуров.

В тандыре можно готовить не только мясо, но и овощи, выпечку — и всё это быстро и без особых усилий. Глиняная печь, изготовленная по уникальной технологии, готовит еду на «мягком» огне при постоянной ровной температуре.

Для растопки тандыра можно использовать любые дрова — от маленьких веточек до средних поленьев, которые бы поместились внутри. Керамические стенки современных тандыров обладают хорошей и равномерной теплоотдачей. Температура одинакова в любой точке печи, благодаря чему еда не подгорает, а как бы напитывается теплом и готовится изнутри, обеспечивая качественную прожарку.

В тандырах пища не только приобретает тонкий вкус и нежный аромат, но и сохраняет полезные свойства.

В комплекте 10 шампуров (длина рабочей части — 42,5 см, общая длина — 50,5 см). В комплекте также кочерга, совок, колосник диаметром 22 см, приспособление для подвешивания шампуров и подставка под тандыр — по 1 штуке.